Apakah pistol air sterilisasi dan desinfeksi objek aman digunakan pada permukaan yang bersentuhan dengan makanan?

Pistol air sterilisasi dan desinfeksi objek adalah alat yang khusus digunakan untuk sterilisasi dan desinfeksi, dengan menggunakan air asam hipoklorit atau air natrium hipoklorit sebagai disinfektan. Keamanan sangat penting bila digunakan pada permukaan yang bersentuhan dengan makanan.

Pertama, kita perlu memahami komposisi disinfektan yang digunakan oleh pistol air sterilisasi dan desinfeksi Objek - air asam hipoklorit atau air natrium hipoklorit dan keamanannya pada permukaan yang bersentuhan dengan makanan:

Air asam hipoklorit (HOCl): Air asam hipoklorit merupakan disinfektan asam lemah, dan komponen utamanya adalah asam hipoklorit (HOCl). Pada konsentrasi yang sesuai, air asam hipoklorit memiliki efek membunuh yang tinggi terhadap sebagian besar bakteri, virus, dan jamur, dan juga dianggap relatif aman bila digunakan pada permukaan yang bersentuhan dengan makanan.

Air natrium hipoklorit (NaOCl): Air natrium hipoklorit adalah larutan garam natrium dari asam hipoklorit, dan bahan aktif utamanya adalah asam hipoklorit bebas dan hipoklorit. Meskipun natrium hipoklorit juga dapat membunuh bakteri secara efektif pada konsentrasi yang sesuai, penggunaannya pada permukaan yang bersentuhan dengan makanan harus hati-hati untuk menghindari kontaminasi makanan atau dampaknya terhadap kesehatan konsumen.

Untuk menggunakan pistol air sterilisasi dan desinfeksi Objek dengan aman pada permukaan yang bersentuhan dengan makanan, berikut adalah langkah-langkah utama dan tindakan pencegahan yang harus diikuti:

Persiapan sebelum kontak dengan makanan: Sebelum digunakan, pastikan permukaan yang bersentuhan dengan makanan bersih dan bebas dari kotoran dan residu yang terlihat jelas.

Kontrol konsentrasi disinfektan: Gunakan air asam hipoklorit atau air natrium hipoklorit dengan konsentrasi yang sesuai untuk penyemprotan, dan encerkan disinfektan sesuai dengan konsentrasi yang direkomendasikan oleh produsen untuk memastikan disinfeksi yang aman dan efektif.

Penyemprotan dan cakupan yang seragam: Semprotkan disinfektan secara merata untuk memastikan bahwa setiap bagian permukaan yang bersentuhan dengan makanan tertutup sepenuhnya untuk memastikan kelengkapan dan ketelitian disinfeksi.

Waktu tunggu dan pembersihan: Sesuai dengan petunjuk penggunaan disinfektan, tunggu hingga waktu yang tepat hingga efek bakterisidalnya benar-benar bekerja, lalu bilas permukaan dengan air bersih seperlunya untuk menghilangkan sisa disinfektan dan mikroorganisme yang mati.

Keamanan dan pengujian pangan: Setelah menggunakan disinfektan untuk merawat permukaan yang bersentuhan dengan makanan, pembersihan dan pengujian yang benar harus dilakukan untuk memastikan bahwa makanan tidak terpengaruh oleh residu disinfektan dan memastikan keamanan pangan.