cn
Konsultasi Produk
Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang wajib diisi ditandai *
Cara kerja teknologi air ozon
Ozon (O3) adalah oksidan kuat dengan fungsi dekomposisi oksidatif yang kuat. Ia dapat dengan cepat bereaksi dengan bahan organik dan menguraikan berbagai polutan, termasuk racun berbahaya dalam daging. Setelah ozon dilarutkan dalam air untuk membentuk air ozon, molekulnya dapat menembus permukaan daging dan dengan cepat bereaksi dengan polutan dan racun, menguraikan zat berbahaya tersebut menjadi zat yang tidak berbahaya untuk mencapai efek detoksifikasi.
Teknologi air ozon tidak hanya dapat mendisinfeksi dan mensterilkan, tetapi juga menghilangkan polutan kimia, logam berat, dan bahan tambahan berbahaya dalam daging. Oksidasi air ozon secara efektif mengurangi potensi residu racun dalam daging dan meningkatkan keamanan pangan.
Menghilangkan racun logam berat
Daging seringkali terkena dampak pencemaran lingkungan, terutama pencemaran logam berat (seperti timbal, merkuri, kromium, dll). Logam berat ini masuk ke dalam tubuh hewan melalui udara, air dan pakan, dan akhirnya terakumulasi dalam daging. Asupan makanan yang mengandung logam berat dalam jangka panjang dapat menyebabkan bahaya serius bagi kesehatan manusia, termasuk kerusakan ginjal, masalah sistem saraf, dll.
Mesin sterilisasi dan pembersih buah dan sayuran secara efektif menghilangkan racun logam berat dari permukaan daging melalui oksidasi kuat air ozon. Molekul ozon bereaksi dengan ion logam berat untuk menyerapnya dari permukaan daging dan mengubahnya menjadi zat yang tidak berbahaya atau bentuk yang mudah dihilangkan, sehingga mengurangi kandungan logam berat dalam daging dan menjamin keamanannya.
Penghapusan bahan tambahan berbahaya
Dalam pengolahan daging, bahan tambahan kimia seperti pengawet, penambah warna dan bahan pengawet sering digunakan untuk memperpanjang umur simpan, memperbaiki penampilan atau meningkatkan rasa. Bahan tambahan ini sampai batas tertentu akan mempengaruhi kualitas daging dan dapat menimbulkan risiko bagi kesehatan manusia. Teknologi air ozon pada mesin sterilisasi dan pembersih buah dan sayuran dapat secara efektif menguraikan zat aditif berbahaya ini. Molekul ozon bereaksi dengan bahan tambahan kimia untuk menguraikannya menjadi zat yang tidak berbahaya, sehingga mengurangi residu bahan tambahan dalam daging.
Teknologi air ozon tidak hanya membantu menghilangkan bahan tambahan berbahaya dari daging, tetapi juga mempertahankan rasa asli daging, mengurangi penggunaan bahan kimia sintetis buatan, dan menyediakan produk daging yang lebih alami dan sehat kepada konsumen.
Penghapusan pestisida dan polutan kimia
Selain logam berat dan zat aditif, daging juga mungkin mengandung polutan kimia lainnya, seperti residu pestisida dan polutan lingkungan. Selama pemeliharaan daging, hewan mungkin memakan pakan yang mengandung pestisida atau hidup di lingkungan yang tercemar sehingga menyebabkan zat berbahaya masuk ke dalam tubuh. Melalui efek oksidasi yang kuat dari air ozon, pestisida dan polutan kimia ini dapat terurai secara efektif. Ozon bereaksi dengan molekul pestisida untuk menguraikannya menjadi zat tidak beracun dan tidak berbahaya, sehingga sangat mengurangi residu pestisida dalam daging dan menjamin kebersihan dan keamanan daging.
Perlindungan lingkungan dan kesehatan
Teknologi air ozon tidak hanya memiliki pengaruh signifikan dalam menghilangkan racun dari daging, tetapi juga sesuai dengan tren perlindungan lingkungan dan konsumsi yang sehat. Setelah diolah, air ozon akan terurai menjadi oksigen dengan sendirinya dan tidak akan menghasilkan polusi sekunder. Oleh karena itu, ini adalah teknologi desinfeksi dan pembersihan yang sangat ramah lingkungan. Pada saat yang sama, air ozon tidak akan memberikan efek buruk pada kandungan nutrisi dan rasa daging dalam proses pembuangan racun. Sebaliknya, hal ini dapat mempertahankan rasa dan rasa alami daging serta menjamin nilai daging yang dapat dimakan.
